Простой рецепт котлет из баранины с лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 55 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Количество калории: 55 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты на двенадцать порций
баранина - 1 кг
луковица - 2 шт.
хлеб белый без корки - 3 кусочка
растительное масло - 3 ст. л.
лимон - 2 шт.
зеленый лук - 100 г
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Пошаговое приготовление
Мясо и репчатый лук мелко нарезать, перемешать, посолить, поперчить и оставить на 2–3 ч. Хлеб замочить в воде. Мясо пропустить через мясорубку, добавить отжатый хлеб. В готовый фарш влить 1 стакан холодной воды, перемешать и хорошо отбить всю массу.
Сформовать из фарша овальные котлетки и обжаривать 5–7 мин. с обеих сторон в раскаленном масле.
Лимон вымыть и порезать дольками. Зеленый лук крупно нарезать. Подавать к столу с зеленым луком и дольками лимона.
Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать котлеты из баранины с лимоном, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
