Тесто для мантов рецепт классический

Простой и максимально классический способ приготовления теста для мантов. Ничего лишнего, самый простой набор ингредиентов и чуточку ваших усилий. Тесто получается эластичным и вкусным.

Расскажу, как приготовить тесто для мантов, рецепт классический. Стакан воды, комнатной температуры, смешиваем с яйцом и солью. Просеиваем муку, делаем в ней углублении и в середину выкладываем яичную смесь. Замешиваем эластичное и густое тесто, которое не должно прилипать к рукам. Даем тесту подойти 40 минут, затем его можно использовать для формирования мантов. Удачного приготовления!

Количество порций: 10-12

Очень простой рецепт теста для мантов рецепт классический домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 326 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 326 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На скорую руку

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Манты

Ингредиенты на восемь порций

• Мука пшеничная — 1 Килограмм
• Яйцо — 1 Штука
• Вода — 1 Стакан
• Соль — 2 Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. В глубокую емкость влейте стакан воды (температура комнатная), добавьте одной яйцо и несколько ч. л. соли.
2. Тщательно перемешайте.
3. Просеиваем в отдельную емкость муку.
4. В муке делаем углубление, вливаем в середину яичную смесь.
5. Круговыми движениями размешиваем тесто.
6. Размешиваем до густоты.
7. Вымешиваем тесто руками, при необходимости добавив муку.
8. Вымешиваем тщательно, примерно 15 минут. Расплющиваем тесто в лепешку.
9. Складываем лепешку два раза пополам, снова разминаем в лепешку. Повторяем процедуру несколько раз. Тесто должно получится эластичным и не прилипать к рукам. Формируем из теста шар, оставляем его на 40 минут в теплом месте, после чего можно приступать к формированию мантов. Удачи!