Простой рецепт салата Коул-слоу европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 122 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 122 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Капуста белокочанная 200 г.
• Редис 100 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Перец горький 1 шт.
• Кинза 10 г.
• Корень имбиря 10 г.
• Лимонный сок 1 ч. ложк
• Растительное масло 3 ст. ложк
• Свежая зелень 5 г.

Пошаговое приготовление

1. Салат очень нежный и сытный. Капусту нашинковать. Можно заменить белокочанную капусту на цветную.
2. Редис вымыть и нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
3. Лук нарезать соломкой. Можно заменить белый лук на красный салатный. Он придаст салату сладковатый привкус.
4. Чили перец вымыть и мелко порубить. Лучше использовать красный чили перец.
5. Имбирь натереть на мелкой терке. Если нету корня имбиря, то можно использовать молотый имбирь. Зелень кинзы мелко нарубить.
6. В миске смешать ингридиенты, полить лимонным соком. Все пожмякать руками, чтобы выделился сок. Сок слить и заправить салат маслом. Жмякать нужно сильно.
7. Приятного аппетита! Салат украсить зеленью и спиральками из редиса. Этот салатик сплошная польза. В нем очень много витамина С и много микроэлементов.