Простой рецепт рулетов из баклажанов с вялеными томатами, прошутто и моцареллой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 622 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 46
Количество калории: 622 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Баклажаны 1 штука
Соль 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Панировочные сухари 2 стакана
Прошутто 10 кусков
Сыр моцарелла 10 кусков
Вяленые помидоры в масле 5 штук
Оливковое масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Разрежьте баклажан на тонкие куски. Должно получиться примерно 10 штук. Выложите в дуршлаг и посыпьте солью. Оставьте на 1 час, затем промойте и просушите.
Окуните каждый кусок в слегка взбитые яйца, затем обваляйте в сухарях.
Разогрейте духовку до 190 градусов.
В сковороде хорошо разогрейте оливковое масло. Обжарьте куски баклажанов с обеих сторон до золотистого цвета. Просушите на бумажном полотенце.
Порежьте томаты тонкими полосками и разложите на куски баклажанов. Затем положите на каждый по ломтику ветчины и по куску моцареллы. Заверните в рулеты и закрепите зубочисткой.
Переложите на смазанный маслом противень и запекайте 7-10 минут.
сегодня первый раз готовила рулеты из баклажанов с вялеными томатами, прошутто и моцареллой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Мы тоже недавно первый раз делали рулеты из баклажанов с вялеными томатами, прошутто и моцареллой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
сегодня первый раз готовила рулеты из баклажанов с вялеными томатами, прошутто и моцареллой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
