В этом сладковатом блюде тонко подчеркиваются все оттенки вкуса батата. Напитайте его ликером и ароматом запеченного лука, и батат станет вашим любимым картофелем.Простой рецепт батата, запеченного в духовке перуанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 198 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 198 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Перуанская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на девять порцийСладкий картофель 2 шт.Красный лук 2 шт.Оливковое масло 3 ст. л.Ликер Амаретто 1/1, чашкиСушеный тимьян 1 ч. л.Соль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 190 градусов.Картофель и лук очистите и порежьте кубиками.Смешайте с маслом, ликером и тимьяном. Посолите и поперчите.Выпекайте в духовке около 30 минут под крышкой, а затем снимите крышку и выпекайте еще 20 минут до готовности.