Паста с нутом и томатным соусом

Простой рецепт пасты с нутом и томатным соусом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 153 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 153 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Паста и пицца
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на двенадцать порций

• паста 220 г
• нут (отварной) 340 г
• томатный соус 6 ст. л.
• чеснок 1 зубчик
• масло оливковое 3 ст. л.
• лук 1 шт.
• базилик 2-3 веточки
• соль 1 ч. л.
• перец 2 щепот.

Пошаговое приготовление

1. Представляю блюдо итальянской кухни.
2. В нуте содержится более 80 полезных веществ, которые почти полностью сохраняются при тепловой обработке.
3. Для постящихся нут - просто находка, ведь он богат белком и блюда с ним получаются сытными.
4. В подсоленную кипящую воду опустить пасту и пока она варится, нарезать мелко лук и чеснок.
5. Подрумянить их на масле в сковороде.
6. Листья базилика помыть и порезать.
7. Хорошо добавить и свежий орегано (у меня не было, я заменила чайной ложкой сушеного базилика).
8. Пасту откинуть на дуршлаг.
9. На сковороду к луку и чесноку отправить заранее отваренный нут и томатный соус.
10. Прогреть пару минут, добавить базилик и пасту.
11. Приправить солью, свежемолотым перцем по вкусу.
12. Подавать в подогретых тарелках, украсив листочками базилика.