Простой рецепт ветчины с чесноком и розмарином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• Чеснок 8 зубчиков
• Копченая ветчина с костями 5,5 кг
• Свежий розмарин 8 стеблей
• Коричневый сахар ½ стакана
• Дижонская горчица ½ стакана
• Яблочный сок с мякотью 2 стакана

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Срежьте кожу и лишний жир с ветчины. Ножом сделайте небольшие надрезы и нашпигуйте ветчину кусочками чеснока и розмарина.
3. В небольшой миске смешайте сахар и горчицу и смажьте ветчину. Выложите в форму, залейте сок и поставьте в духовку на 1,5-2 часа, пока температура внутри мяса не достигнет 60-65 градусов. Переложите на тарелку и подавайте.