Несложный рецепт помидоров, консервированных со свеклой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 467 килокалорий.
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 467 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Заготовка
- Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
- зелень любая – несколько веточек
- сахар – 2 ст. л.
- свекла некрупная – 2 шт.
- помидоры – 1,2 кг
- чеснок – 2 зубчика
- перец острый – 1/1, стручка
- эссенция уксусная – 1 ч. л.
- соль – 1 ст. л.
- вода – 1 л
- приправа для маринования – 1,5 ст. л.
Пошаговое приготовление
- Помидоры вымыть, каждый плод проколоть деревянной зубочисткой. Сложить в миску, залить кипятком и дать постоять 10 мин., после чего слить воду.
- Зелень вымыть. Не измельчая, положить вместе с острым перцем и очищенными зубчиками чеснока на дно стерилизованной банки.
- Уложить в банку помидоры.
- Свеклу очистить и нарезать тонкими кружками. Аккуратно разложить свеклу по краям банки. Один кружок положить сверху.
- Вскипятить 1 л воды, добавить уксусную эссенцию, соль, сахар и приправу для маринования (черный, душистый и красный перец, гвоздика, лавровый лист, корица, горчичные семена, стебли укропа и петрушки). Перемешать, сразу же снять с огня.
- Влить кипящий раствор в помидоры. Банку закрыть. Когда остынет, поставить на хранение в темное прохладное место.
Метки:
-
-
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
belozyorova81, irishau, Vseudxi и ещё 1-му нравится это. -
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Титенкова А и Теренина К нравится это. -
Помидоры, консервированные со свеклой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Fnnieeib, Хафизова З и tsybun82 нравится это.