Простой рецепт грушевого пирога с миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 397 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 397 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на восемь порций
Пшеничная мука 150 г
Сахар 125 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сливочное масло 150 г
Миндаль 100 г
Груши 3 штуки
Ванильный сахар 10 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
Высыпать орехи на горячую сковородку. Обжаренные орехи переложить в блендер и размолоть в муку.
В миску разбить яйца, добавить сахар. Массу слегка взбить венчиком.
Добавить нарезанное кусочками, сливочное масло комнатной температуры. Все перемешать до однородной консистенции.
Всыпать ореховую муку и перемешать. А затем добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Две груши нарезать небольшими кубиками, а последнюю тонкими тонкими ломтиками. Добавить кубики груш в тесто и перемешать.
Выложить получившееся тесто в смазанную растительным маслом разъемную форму для выпекания. Сверху на тесто уложить по кругу нарезанные ломтики груш, предварительно обваляв их в ванильном сахаре.
Выпекать пирог в нагретой до 160 градусов духовке около 60–80 минут. Проверить готовность деревянной палочкой.
