Я уверена, что вы не раз видели забавных съедобных человечков. Хотите повторить это на своей кухне? Нет ничего проще, рецепт приготовления печенья Человечки поможет вас справиться с этим без труда.
Рецепт приготовления печенья Человечки подойдет не только на Рождество или Новый год, таки лакомством можно угостить взрослых и детей в любое время года. Это ароматное печенье можно украсить так, как позволяет фантазия, используя самые непредсказуемые подручные средства.
Количество порций: 10
Простой рецепт печенья "Человечки" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 323 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 4 ч
Количество калории: 323 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Печенье
Ингредиенты на десять порций
Сливочное масло — 120 Грамм
Коричневый сахар — 200-250 Грамм
Мука — 700-750 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Мед — 3-4 Ст. ложек
Имбирь — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Щепотка
Сода — 1 Щепотка
Пошаговое приготовление
Первым делом нужно замесить тесто. Для начала соединить размягченное сливочное масло с сахаром и взбить (лучше миксером) до образования воздушной массы. Добавить яйцо и мед, продолжать взбивать, постепенно вводя просеянную с солью и содой муку. Имбирь можно использовать молотый или тертый на мелкую терку. Готовое тесто слепить в шарик, накрыть пленкой и убрать в холодильник.
Удобнее всего использовать специальные выемки, однако если их нет, то подойдут обыкновенные шаблоны из бумаги. Тесто нужно раскатать, но не очень тонко, чтобы печенье не было слишком сухим, и вырезать человечков.
Готовых человечков разложить на пергаменте для выпечки. Далее процесс абсолютно творческий и непредсказуемый - нужно украсить печенье «Человечки» в домашних условиях. Можно использовать фигурный нож, чтобы сделать контуры одежды.
Дополнительные элементы декора можно вырезать из остатков теста. Их не нужно приклеивать чем - то, достаточно только легонько придавить.
Можно использовать не только заранее заготовленные шаблоны, но и обыкновенные выемки для печенья различных форм.
Если хотите сделать волосы, можно использовать пресс для чеснока. Когда с декорированием покончено, противень отправить в разогретую духовку. Буквально через 10-12 минут оно будет готово. Вот такой простой рецепт печенья «Человечки», который можно дополнить украшением с глазурью и разноцветным конфетти.
