Сегодня на завтрак приготовила запечённые половинки баклажанов с помидорами и сыром. Эта вкусная закуска подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола и порадует не только своим внешним видом, но и вкусом.Очень простой рецепт запечённых половинок баклажанов с помидорами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 26 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 26 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На завтрак, На ужин, На праздник, На день рожденияСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииБаклажаны — 2 штПомидоры — 1-2 штСыр твёрдый — 100 гСметана — 1 ст. л.Соль, перец (по вкусу)Пошаговое приготовлениеБаклажаны следует хорошо помыть и разрезать пополам. Острым ножом сделать в мякоти сеточку, на глубину 4-5 мм. Посолить баклажаны и оставить на 30 минут.Затем баклажаны промокнуть от соли, выложить в смазанную растительным маслом форму. Верх баклажанов немного смазать сметаной.Нарезать ломтиками помидоры. Если некрупные, то можно кружочками. Уложить помидоры сверху баклажанов, посолить и поперчить.Сверху натереть твёрдый сыр.Разогреть духовку до 200 градусов и запекать баклажаны с помидорами 35-40 минут. Баклажаны должны легко прокалываться вилкой. Готовые баклажаны подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
очень люблю запечённые половинки баклажанов с помидорами и сыром, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась