Такая закуска не только хорошо смотрится на столе, но и очень вкусная!Необычно, но должна понравиться)Несложный рецепт закуски из свинины под сливочным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииСвинина (отварная (можно копченый окорок)) 300 грЛук репчатый 1 шт.Маринованные огурцы 2 шт.Яблочный уксус 0.25 чайн. л.Перец острый стручковый (маленький кусочек) 0.5 шт.Для соуса:Сливки (33%) 100 млЧеснок 1 зубч.Сахарная пудра 1 чайн. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеНарезать свинину тонкими кусочками, переложить на блюдо.Кольцами нарезать лук,затем обдать его кипятком, дать остыть, воду слить, отжать, лук сбрызнуть уксусом.Переложить лук на мясо.Нарезать маринованные огурцы ломтиками тонкими,положить вокруг свинины.Взбить сливки в пену.Взять чеснокизмельчить чесноксмешать с сах. пудрой, перцем, солью, взбитыми сливками.Переложить соус на закуску из свининыНарезать мелко острый перчик.присыпать соус острым перчиком.