Готовится оно на сыворотке, которую часто можно получить при приготовлении творога, и с добавлением соды.
Такое тесто отлично подойдёт для приготовления вареников на пару. Можно его использовать и для приготовления вареников обычным способом в кипятке.
Тесто выходит нежным и подходит как для сладких, так и для солёных начинок. Стакан для измерения выбран объёмом 250 милилитров.
Очень простой рецепт теста для вареников на сыворотке украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 183 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 183 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Ужин
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Тесто
Ингредиенты на десять порций
Вода 50 мл
Мука пшеничная 3 ст.
Сода 0.8 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Сыворотка 200 мл
Пошаговое приготовление
Для приготовления теста нам понадобится пшеничная мука, сыворотка, вода, сода, соль.
В 250 мл стакан налить сыворотку и добавить воды столько, чтобы стакан стал наполненным полностью.
Муку просеять.
Добавить соду и соль.
Хорошо перемешать ложкой.
Частями вливать сыворотку, постоянно помешивая ложкой.
В конце замесить тесто руками. Месить не меньше 5 минут.
