Простой рецепт куриных шариков со сливочным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 261 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 261 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Яйцо куриное 1 г
Куриное филе 500 г
Чеснок 3 зубчика
Сливки 20% - ные 200 мл
Твердый сыр 150 г
Репчатый лук 1 головка
Пошаговое приготовление
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.
Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10–15 минут.
Тем временем, приготовить соус. Для этого сыр натереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить соусом каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15–20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными — получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.
