Простой рецепт куриного паштета с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 180 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 27
Количество калории: 180 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Новогодние закуски
Ингредиенты на девять порций
Куриная грудка — 1 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 2 шт
Опята замороженные — 200 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Масло сливочное несоленое комнатной температуры — 50 г
Корзинки или волованы — 10 шт
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Пошаговое приготовление
Куриную грудку и очищенную морковь и луковицу залить холодной водой и варить 1 час на среднем огне.
Луковицу убрать после закипания.
Готовую морковь вынуть.
Остудить грудку и убрать кости и кожу. Грибы разморозить, лук очистить. Обжарить грибы и мелко нашинкованный лук на растительном масле до готовности.
Немного остудить. В блендер сложить морковь и курицу. Добавить грибы, соль, перец и измельчить. Добавить кусочками масло и взбить еще раз. Выложить в миску и убрать в холод на 1 час. Начинить паштетом корзинки, валованы или просто красиво намазать на хлебные ломтики.
Украсить зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита и счастливого Нового года!
