Первые лучики солнца, первые теплые деньки и первые весенние поцелуи... Представляю Вашему вниманию нежное миндальное печенье от маэстро итальянской кухни Валентино Бонтемпи. Сначала каждая половинка печенья выпекается отдельно, а затем они соединяются с помощью растопленного шоколада в единое целое... как двое влюбленных в поцелуе. Попробуйте ;)
Простой рецепт миндального печенья "Поцелуи дамы" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 120 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 49
Количество калории: 120 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На праздник, К чаю
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Мука пшеничная — 250 г
Миндаль — 250 г
Фундук — 125 г
Сахар — 250 г
Сливочное масло — 250 г
Горький шоколад — 100 г
Пошаговое приготовление
Миндаль и фундук измельчить в муку с помощью кофемолки. Затем соединить с пшеничной мукой.
Добавить размягченное сливочное масло и сахар, хорошо перемешать, замешивая тесто.
Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.
Из теста скатать небольшие шарики, выложить на противень, смазанный сливочным маслом (или застеленный бумагой для выпечки), дать постоять 30 минут.
Затем поставить в разогретую до 160*С духовку на 20 минут.
Растопить шоколад на водяной бане. Нанести небольшое количество шоколада на плоскую часть печенья и соединить их по 2 штуки. Убрать в холодильник на 30 минут до застывания шоколада.