Простой рецепт салата Табуле арабской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 133 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 133 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Арабская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииПомидор 400 г.Крупа кус - кус 200 г.Петрушка 100 г.Оливковое масло 5 ст. ложкЛимон 0.5 шт.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуВода 400 мл.Пошаговое приготовлениеТабуле, это очень известный холодный арабский салат. Его готовят во многих странах. Кроме крупы кус - кус здесь нет ничего особенного, но несмотря на это очень вкусно. В отдельную глубокую тарелку выложите крупу и посыпьте большой щепоткой соли, затем поперчите все это. Если хотите, можно и не перчить.Залейте крупу горячей кипяченой водой и закройте крышкой. Настаивать все это нужно 5 минут. Снимите крышку и с помощью вилки разрыхлите кус - кус, дайте ему немного остыть, чтобы каша стала теплой.Петрушку помойте и немного просушите. Отрежьте ненужные стебельки, все что у вас осталось мелко нарежьте. Помидоры помойте и нарежьте на маленькие кубики, примерно 0.5 см на 0.5 см. В салат вам нужна будет только половина лимона. Из нее нужно выжать весь сок и оставить его на время.В теплый кус - кус добавьте нарезанные помидоры и петрушку, затем немного посолите, поперчите смесь. Налейте оливковое масло, лучше конечно оливковое, но подойдет и подсолнечное. Последним ингредиентом будет сок лимона. Все хорошенько перемешайте и поставьте в холодильник на час.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате табуле зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Вкуснятина, обожаю салат табуле Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, erooae