Гуляш для ребенка

Ваш ребенок часто просит приготовить ему блюда как в детском саду? Перед вами рецепт одного из таких блюд - гуляша. Приготовить гуляш для ребенка совсем несложно, рецепт очень простой.

Мягкое и сочное мясо с густой подливой и с картофельным пюре… вы помните такое блюдо из своего детства? Довольно часто в садике дают именно такой гуляш и многие детки потом просят дома приготовить его. Рецепт гуляша для вашего ребенка очень простой, ингредиентов вам понадобится минимум. Вам следует брать нежирное мясо и не класть в блюдо те специи, которые традиционно используются при приготовлении классического гуляша. Все процессы подробно описаны в этом рецепте. Приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт гуляша для ребенка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 305 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 305 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Гуляш

Ингредиенты на три порции

• Говядина или телятина — 500 Грамм
• Репчатый лук — 1 Штука
• Томатная паста — 1 Чайная ложка
• Мука — 1 Ст. ложка
• Лавровый лист — 1 Штука
• Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
• Перец черный молотый — 1 Щепотка
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Для детского гуляша лучше брать нежирное мясо. Моем его и нарезаем небольшими кусочками.
2. Чистим и нарезаем лук.
3. На разогретом растительном масле слегка обжариваем лук.
4. Затем добавляем к луку мясо и обжариваем все вместе до полного испарения жидкости.
5. Когда мясо начнет слегка подрумяниваться, доливаем примерно стакан воды, закрываем крышкой и тушим на маленьком огне практически до готовности. Когда мясо будет почти готово, солим и перчим его.
6. В 100 мл воды разводим томатную пасту, затем добавляем муку и тщательно все перемешиваем, чтобы не было комочков. Затем доливаем еще воды, чтобы получился полный стакан соуса.
7. Заливаем получившийся соус в сковороду с мясом, при этом помешиваем до загустения подливы. Добавляем лавровый лист, даем гуляшу покипеть минут 7-8 и убираем с плиты.