Несложный рецепт маринованных кабачки-спагетти вегетарианской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 41 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 41 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Вегетарианская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Кабачок 500 г.
Вода 0.5 л.
Подсолнечное масло 25 мл.
Яблочный уксус 2 ст. ложк
Сушеный чеснок 2 ст. ложк
Лавровый лист 1 веточ.
Соевый соус 5 ст. ложк
Перец черный горошек 0.1 ч. ложк
Приправа 10 овощей 1 ст. ложк
Морская соль 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Кабачки – это очень вкусный, полезный и низкокалорийный продукт, из которого можно приготовить много разных вкусностей. Сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом приготовления маринованных кабачков - спагетти. Готовятся они быстро и просто, а вкус у готоворого блюда просто непередаваемый! Итак, какие продукты пригодятся.
Сперва нужно поставить готовиться маринад. Для этого залить воду в кастрюлю, положить черный перец горошком, лавровый листик, соевый соус и приправу «10 овощей». Поставить воду вариться. Добавить также соль, маринад должен быть довольно крепким. Вообще, чем больше специй и приправ будет в маринаде, тем лучше.
Кабачки очистить и нарезать очень тоненькой соломкой.
Когда маринад закипит, вынуть черный перец и лавровый лист, залить горячим маринадом нарезанные кабачки, перемешать и отставить в сторону на 10 минут.
Слить с кабачков маринад.
Очень сильно разогреть подсолнечное масло на самом большом огне, оно должно кипеть. Залить кипящим маслом кабачки, очень тщательно перемешать. Отставить в сторону, чтобы кабачки настоялись и пропитались маринадом. Желательно оставить кабачки на целый день, но у нас они были съедены раньше. Попробуйте, это очень вкусно! Приятного аппетита!
