Простой рецепт яичница-болтуньи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 560 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 49
Количество калории: 560 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Завтраки, Яичница
Ингредиенты на две порции
Яйцо куриное 6 штук
Сливки 40% - ные 2 столовые ложки
Молоко по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Лук - порей по вкусу
Сливочное масло 50 г
Пошаговое приготовление
В плошке слегка взбить венчиком яйца, молоко и сливки, посолить.
Поставить большую сковороду на медленный огонь. Дождаться, чтобы она нагрелась. Добавить масло и дождаться, пока оно начнет пениться, затем вылить яйца и медленно двигать их по дну и краям сковороды. Продолжать их двигать в течение 2–3 минут, пока яйца не станут нежными и сливочными.
Тут же снять сковороду с огня и ложкой переложить яичницу на тарелку. Посыпать нарезанным луком - пореем и черным перцем, подавать сразу.
