Если у вас появилось желание побаловать себя вкусным и экстраординарным блюдом, а времени нет, попробуйте приготовить котлеты из фарша и кабачков в духовке. Нежный, полезный и экономичный продукт.

Я расскажу, как приготовить котлеты из фарша и кабачков в духовке, сочные, мягкие и ароматные. Простота в приготовлении экономит ваше свободное время. Низкая калорийность этого блюда станет отличной находкой для людей, следящих за своей фигурой и вынужденных сидеть на диете. Разнообразьте этим продуктом свое осеннее меню.

Количество порций: 4

Несложный рецепт котлет из фарша и кабачков в духовке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 127 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 127 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

Ингредиенты на четыре порции

• Кабачки — 250 Грамм
• Куриный фарш — 850 Грамм
• Укроп — 10 Грамм
• Кинза (кориандр) — 5 Грамм
• Перец черный молотый — 0,3 Чайных ложки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Яйцо куриное — 1 Штука
• Петрушка — 5 Грамм
• Соль — 1 Чайная ложка
• Растительное масло — 20 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Перед тем, как приготовить котлеты, мелко натрите небольшую луковицу. Также натрите кабачок, но сок не отжимайте.
2. Возьмите куриное филе и перекрутите на мясорубке, вбейте яйцо, соедините с перетертыми овощами и перемешайте.
3. Порежьте мелко зелень и добавьте в фарш. Посолите, поперчите и положите специи по вашему вкусу.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Включите духовой шкаф для нагрева. Возьмите сковородку, разогрейте и влейте небольшое количество растительного масла. Не обращайте внимания на жидкое состояние фарша, набирайте его ложкой и кладите на сковородку. Обжаривайте не более минуты с каждой стороны на сильном огне.
5. Выложите полуготовые котлеты на противень без добавления масла и запекайте при температуре 180 С в течение четверти часа. Котлеты из фарша и кабачков в духовке готовы. Приятного аппетита.