Несложный рецепт лукового хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 20 минут. Содержит всего 210 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 часа 20 минутКоличество калории: 210 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ХлебИнгредиенты на одну порциюРепчатый лук 3 штукиЯйцо куриное 1 штукаРастительное масло 3 столовые ложкиМолоко 1 стаканПшеничная мука 3 стаканаСухие дрожжи 8 гСметана 2 столовые ложкиПодсолнечное нерафинированное масло 60 млСахар 1 столовая ложкаСоль 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеВ большой миске смешать теплое молоко, соль и сахар. Добавить дрожжи и 1 столовую ложку муки. Размешать до полного растворения. Накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место на полчаса.Очищенный лук нарезать кубиками. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета в течение 5–7 минут. Добавить соль и сахар.В опару добавить лук, яйцо, сметану и половину подсолнечного масла.Аккуратно всыпать в опару просеянную муку и замесить тесто. В конце замеса добавить 1 столовую ложку оставшегося подсолнечного масла. Оставить тесто еще на полчаса.Через полчаса обмять тесто и оставить еще на 15–20 минут подниматься.Снова обмять тесто и скатать из него шар. Положить шар на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. Придать хлебу форму каравая.Смазать поверхность хлеба чуть подогретым подсолнечным маслом и сделать 4 надреза на хлебе. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.Вынуть хлеб из духовки, накрыть полотенцем и дать остыть в течение часа.
Именно луковый хлеб часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.