Шопский салат

Простой рецепт шопского салата европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 316 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 316 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты без майонеза, Салаты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на три порции

• брынза 50 г
• огурец 1 шт.
• помидоры 1 шт.
• перец болгарский (разноцветный) 2 шт.
• лук 1 шт.
• масло подсолнечное по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Салат шопский (шопы — этническая группа болгар) популярен не только в Болгарии, но и в других странах Восточной Европы – Македонии, Чехии, Черногории и Сербии.
2. И, конечно, у каждого повара – свой секрет его приготовления.
3. Но главные ингредиенты салата неизменны – помидор, огурец и рассольный сыр брынза.
4. Шеф - повар ресторана «Н.
5. Тесла» Боян Момич поделился с «Леди Mail.
6. Ru» пошаговым рецептом.
7. Нарезать дольками помидор.
8. Нарезать огурец.
9. Нарезать кубиками разноцветные сладкие перцы.
10. Соединить овощи в миске.
11. Мелко порубить лук.
12. Добавить в миску к овощам.
13. Заправить подсолнечным маслом.
14. Посолить по вкусу.
15. Перемешать.
16. Выложить салат в тарелку для подачи.
17. Сверху посыпать натертой на средней терке брынзой.
18. Шопский салат готов! Приятного аппетита!