Непростой рецепт итальянских тефтелей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 223 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на четыре порциибелый хлеб без корки – 100 гяйцо – 1 шт.масло растительное – 1 ст. л.лук репчатый – 1 луковицасыр тертый – 4 ст. л.молоко – 2,5 стаканаизмельченная зелень – 1 ст. л.чеснок – 1 зубчиквино красное сухое – 1 стакансоль – по вкусучерный перец молотый – по вкусумука пшеничная – 2 ст. л.говяжий фарш – 500 гПошаговое приготовлениеХлеб размочить в 0,5 стакана молока. Лук и чеснок очистить и измельчить. Смешать фарш с размоченным хлебом, луком, чесноком, 2 ст. л. тертого сыра,зеленью, солью, перцем и яйцом.Скатать из фарша небольшие шарики. Обвалять каждый в муке и обжарить в разогретом масле, по 2 мин. с каждой стороны.Влить вино, готовить 1 мин. Добавить оставшееся молоко и готовить без крышки, время от времени переворачивая, 10 мин. Посыпать тефтелиоставшимся тертым сыром. Сразу подать к столу.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.