Закуска для любителей как авокадо, так и креветок. Элегантная закуска с приятным вкусом украсит как Новогодний стол, так и стол для любого праздника.

Несложный рецепт закуски "Корзиночка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 90 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 90 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На праздник, На Новый год

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из морепродуктов
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• отварные очищенные креветки — 100 г
• яйца вареные — 4 шт
• авокадо — 1 шт
• готовые тарталетки — 8 шт
• сок лимонный — 1 ст. л.
• оливковое масло — 1 ст. л.
• зелень петрушки — 1 ст. л.
• черный молотый перец — 0,2 ч. л.
• соль — 0,2 ч. л.
• майонез — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Яйца фигурно разрезать пополам, вынуть желтки. Креветки нарезать и перемешать с половиной желтков, добавить майонез. Посолить, поперчить. Получившейся начинкой наполнить половинки яичных белков. Мякоть авокадо, оставшиеся желтки и петрушку измельчить блендером.
2. Добавить сок лимона и оливковое масло. Посолить, поперчить, наполнить тарталетки. Сверху выложить яйца.
3. Украсить. Изысканная закуска готова!