Очень простой рецепт жареного сулугуни грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 278 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 278 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: День рожденияСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на пять порцийсулугуни 300 гяйца куриные 4 шт.сухари панировочные 180 гсоль по вкусумасло оливковоеПошаговое приготовлениеСулугуни нарезать пластами толщиной 0,5-0,7 см.В емкость разбить яйца, добавить соль и взбить венчиком.На плоскую тарелку насыпать панировочные сухари.Каждый кусочек сулугуни обмакнуть сначала в яичную смесь, а затем тщательно обвалять в панировочных сухарях.Повторить эту процедуру еще два раза.В сковороде разогреть оливковое масло.Выложить запанированные кусочки сулугуни и обжарить на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета.Подавать жареный сулугуни в горячем виде с соусом, например, клюквенным.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жареном сулугуни зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже жареный сулугуни получается здорово!