Простой рецепт брокколи с арахисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 254 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 254 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийКапуста брокколи 2 штукиСливочное масло 50 гСоевый соус 50 млАрахис 100 гСоль по вкусуКитайские пряности «Пять специй» ¼ чайной ложкиПошаговое приготовлениеРазобрать 2 кочана брокколи на соцветия, кочерыжку выкинуть (если есть такая возможность, лучше использовать для этого блюда не большие кочаны, а брокколини, но это вопрос скорее эстетики, а не вкуса). В сотейник налить немного воды, примерно на палец, посолить, довести до кипения и бланшировать в ней брокколи четыре - пять минут. Готовые соцветия остудить.На среднем огне в сотейнике растопить сливочное масло, добавить смесь «Пять специй», соевый соус и потушить брокколи в этой компании две минуты. Посыпать грубо толченным арахисом и подавать.
Вкуснятина, обожаю брокколи с арахисом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, ukhorskaya84
Именно брокколи с арахисом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.