Картофельные зразы любят и готовят практически в каждой семье! Ничего удивительного, ведь зразы готовятся очень просто, а вариантов начинки - ну очень много. Предлагаю рецепт зраз с куриным мясом.
Вашему вниманию - простой способ сделать картофельные зразы с курицей в домашних условиях. В качестве начинки - обжаренное куриное филе. Готовые заразы прекрасно сочетаются со сметаной, не лишним будет подать блюдо со свежими овощами или салатом. Удачи!
Количество порций: 6-7
Простой рецепт картофельных зраз с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 323 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 323 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Зразы
Ингредиенты на семь порций
Куриное филе — 500 Грамм
Картофель — 5 Штук
Сыр твердый — 150 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Мука — По вкусу
Зелень — По вкусу
Масло растительное — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Курицу режем мелкими кусочками и обжариваем на растительном масле, приправив солью и перцем.
Картофель отварите в подсоленной воде, затем остудите и натрите его на терке. Добавьте тертый сыр и измельченную зелень, перемешайте.
Ложку картошки разминаем в лепешку, в центр кладем начинку.
Формируем круглые или продолговатые зразы.
Взбиваем яйца и окунаем в них зразы, затем нужно их обвалять в муке.
Обжариваем зразы на растительном масле с двух сторон, до хрустящей корочки.
