Ризотто «Гамбери» с креветками и шпинатом

Несложный рецепт ризотто «Гамбери» с креветками и шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 764 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 764 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Ризотто

Ингредиенты на одну порцию

• Рис арборио 80 г
• Тигровые креветки 132 г
• Замороженный шпинат 80 г
• Оливковое масло 10 г
• Сыр грана - падано 15 г
• Сыр горгонзола 20 г
• Сливки 35% - ные 20 г
• Сливочное масло 10 г
• Соль 1 г
• Белое сухое вино 10 г

Пошаговое приготовление

1. На оливковом масле обжариваем креветки тигровые и шпинат.
2. Добавляем рис и белое вино, выпариваем.
3. Добавляем 200 грамм воды, сливки, соль. Варим 10–15 минут.
4. В конце добавляем сыр горгонзола.
5. Снимаем с плиты, добавляем масло сливочное и сыр грана падано, перемешиваем.