Простой рецепт гратен из батата со сливками и пармезаном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 951 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 951 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 3 столовые ложкиБатат 1,799 кгСливки 40% - ные 2 стаканаТертый сыр пармезан 90 гСоль 1 чайная ложкаСвежемолотый черный перец ½ чайной ложкиКайенский перец ¼ чайной ложкиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 200 градусов.Очистите батат и нарежьте на мандолине тонкими ломтиками.Смажьте 1 столовой ложкой сливочного масла прямоугольную форму для запекания.На дно формы выложите треть батата ровным слоем. Посыпьте 0,25 стакана пармезана. Повторите слои еще 2 раза с оставшимся бататом.В небольшой миске смешайте сливки, соль, перец и кайенский перец. Залейте картофель. Сверху выложите кусочки сливочного масла, накройте фольгой и запекайте 20 минут.Снимите фольгу и запекайте еще 20-25 минут до румяной корочки.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик гратен из батата со сливками и пармезаном. Jateehyvr, спасибо!!!
очень люблю гратен из батата со сливками и пармезаном, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)