Непростой рецепт кускуса с салатом из свежей зелени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 129 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 129 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Крупяные изделияИнгредиенты на четыре порцииКускус1 чашкаМасло сливочное1 ч. л.Нут (консервированный) 400 гПомидоры2 штЛук репчатый0,5 головокМята0,5 чашекКориандр0,5 чашекПетрушка1 чашкаЛимонный сок1 ст. л.Масло оливковое3 ст. л.Лимон (консервированный) 2 ст. л.СольПерец (черный молотый)Пошаговое приготовлениеОчистите помидоры от семян и порежьте кубиками. Так же нарежьте лук. Поместите кускус в большую миску, добавьте сливочное масло и стакан кипящей воды. Оставьте на 20–30 минут, периодически помешивая кускус вилкой. Затем разомните полученную смесь пальцами, чтобы не было комочков, – так поступают все восточные повара. Осталось только добавить в кускус остальные ингредиенты, тщательно перемешать и приправить солью и перцем.Приготовить консервированные лимоны несложно. Вам потребуется 10 минут на приготовление и месяц – на ожидание. Возьмите 10 лимонов, разрежьте их на четвертинки, но не до конца – чтобы плод не распался. Посолите изнутри и сомкните разрезанные части. Положите лимоны в большую банку, залейте лимонным же соком и добавьте 125 г соли. Поставьте банку в прохладное место, и через месяц марокканские консервированные лимоны будут готовы.
Вкуснятина, обожаю кускус с салатом из свежей зелени Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, ya_zina
@ya_zina, спасибо за новый вариант кускуса с салатом из свежей зелени. Нужно будет обязательно попробовать