Крем получается очень вкусный,пышный,нежный, с легким ванильным ароматом, а готовить его необыкновенно легко и просто.
Для приготовления крема «Пятиминутка» берите все продукты комнатной температуры. Количество молока в составе крема можно изменять. Добавление большего количества молока приведёт к тому, что крем станет ещё более нежным, но будет слабее держать рельеф. Поэтому для начинки профитролей, промазывания бисквитов, рулетов можно добавить больше молока (на 50-100 мл) в крем. А если мы будем использовать крем для внешнего оформления изделий —добавляем молоко согласно рецепту.
Очень простой рецепт сливочного крема европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 279 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 5 мин
Количество калории: 279 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Десерт
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на десять порций
Масло сливочное 250 г
Молоко 100 мл
Сахар ванильный 20 г
Сахарная пудра 200 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления крема нам понадобится сливочное масло, молоко, сахарная пудра, ванильный сахар.
Молоко довести до кипения и охладить до комнатной температуры.
Масло комнатной температуры порезать небольшими кубиками.
Добавить сахарную пудру, молоко, ванильный сахар.
Начать взбивать крем с помощью миксера на маленькой скорости.
Через 3-5 минут взбивания крем станет очень пышным, глянцевым, однородным.
