Несложный рецепт семги с овощами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 132 килокалорий.
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 132 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Повод: День рождения
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Основные блюда
- Технология приготовления: На пару
Ингредиенты на четыре порции
- семга (филе) 500 г
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- капуста цветная 1 кочан
- картофель 6 шт.
- молоко коровье 100 мл
- яйца куриные 2 шт.
- мука 100 г
- соль по вкусу
- специи по вкусу
Пошаговое приготовление
- Семгу в «шубе» из болгарского перца можно подать на ужин с картофельным пюре и цветной капустой в кляре.
- Вкусно и сытно! Овощи порезать кубиками, цветную капусту разобрать на соцветия и прогреть в микроволновке 10 минут на максимальной мощности, остудить.
- Лук слегка поджарить на растительном масле.
- Добавить к луку перец и морковь, соль и специи по вкусу, потушить на небольшом огне до полуготовности.
- Филе семги выложить на сковороду шкуркой вниз, закрыть овощами и потушить под крышкой 25 минут.
- Яйца взбить с молоком.
- Немного молочно - яичной смеси оставить для пюре, в остальную всыпать муку, перемешать – кляр готов.
- Обмакнуть соцветия цветной капусты в кляр и обжарить на разогретой с маслом сковороде до золотистой корочки.
- Картофель сварить, размять в пюре, добавив молочно - яичную смесь.
- Ужин готов! Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали семгу с овощами. Спасибо за рецепт!
kristyushab и И_Реслер нравится это. -
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.Хорькина М и Hiccrlix нравится это. -
давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
АсяТ, ГалаО и К_Вайчулис нравится это.
