Беляши – очень вкусная и сытная еда, которая может вполне заменить ужин. Тесто для беляшей, приготовленное на кефире, получается очень нежным и пышным.
Количество порций: 10
Простой рецепт теста для беляшей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 320 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество калории: 320 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Заготовки
Ингредиенты на десять порций
пакетик сухих дрожжей — 1 Штука
сахара — 2-3 Ст. ложек
воды или молока — 3 Ст. ложки
муки — 1 Килограмм
яйцо — 1 Штука
соли — 1 Чайная ложка
кефира — 0,5 Литра
Пошаговое приготовление
Приготовление:
Налить воду или молоко в миску, всыпать дрожжи с сахаром и оставить на 5-7 минут до образования пены. Насыпать муку в миску, сделать углубление в центре. Добавить яйцо, кефир комнатной температуры, дрожжи и соль. Вымешивать некрутое тесто в течение 10-15 минут. Тесто будет прилипать к рукам. Готовое тесто выложить в кастрюлю, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час или больше, пока тесто не увеличится в объеме вдвое.
