Простой рецепт фасолевого салата итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 190 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: МасленицаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СалатыТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на пять порцийфасоль стручковая (стручковая) 400 гфасоль (белая и черная) 200 глук 1 шт.помидоры (черри) 100 главровый лист 2 шт.чеснок 1 зубчикперец черный (свежемолотый)сольПошаговое приготовлениеЗамочить сухую фасоль на 12-24 часов в большом количестве воды с лавровыми листьями и очищенной луковицей.Воду не менять.Добавить щепотку соли и перца и отварить замоченную фасоль до мягкости, около 45 минут.Откинуть на дуршлаг.У зеленой фасоли отломить кончики.Отварить ее в подсоленной кипящей воде 7-8 минут.Откинуть на дуршлаг, нарезать стручки наискось по диагонали на кусочки длиной 2 см и смешать с отварной черной и белой фасолью.Помидоры черри разрезать пополам, сбрызнуть маслом.Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.Измельчить чеснок, добавить его в фасоль с помидорами.Посолить, поперчить, заправить маслом.Все перемешать.Подавать на стол теплым.