Салат со свеклой, апельсином и козьим сыром

Простой рецепт салата со свеклой, апельсином и козьим сыром грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 95 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 95 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Салаты без майонеза, Салаты
• Технология приготовления: Тушение

Ингредиенты на девять порций

• свекла 2 шт.
• апельсин 1 шт.
• салат 50 г
• козий сыр 100 г
• мед 1 ч. л.
• горчица 1 ч. л.
• бальзамический крем 1 ч. л.
• масло оливковое 2 ст. л.
• перец черный щепотка

Пошаговое приготовление

1. Вкусный, яркий и очень полезный салат для легкого ужина! Свекла, апельсин и козий сыр очень хорошо гармонируют между собой.
2. Апельсин очистить и нарезать на сегменты без кожицы.
3. Отварную свеклу остудить, очистить и нарезать дольками.
4. На блюдо выложить салат микс, нарезанные свеклу и апельсины.
5. Распределить козий сыр.
6. Приготовить заправку: смешать мед, горчицу, масло оливковое и бальзический крем, выжать сок из остатков апельсина, перемешать.
7. Полить заправкой салат.
8. Присыпать свежемолотым черным перцем.
9. Подавать немедленно.
10. Приятного аппетита!!!