Иногда хочется чего-то эдакого - поесть, но легкого; вкусного, но простого в приготовлении. Когда у меня такое настроение, готовлю гренки с сыром и чесноком. Блюдо - простое, но безумно вкусное!
Гренки с сыром и чесноком можно превратить в изысканную закуску. Для этого стоит заменить обычный желтый твердый сыр на Пармезан, взять свежие листья ароматного базилика и добавить вкуснейшего оливкового масла. Аромат у гренок с сыром и чесноком будет обалденным! Такая закуска пробудит аппетит и отлично подойдет для легкого перекуса. Для приготовления гренок я обычно использую французский батон или багет, нарезаю его и обжариваю в оливковом масле. Можно их приготовить и быстрее. Для этого противень застелите бумагой для выпечки, выложите на нее ломтики багета, сбрызните оливковым маслом и отправьте на пять минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Количество порций: 6-8
Простой рецепт гренков с сыром и чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 223 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 223 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Гренки
Ингредиенты на пять порций
Сыр твердый (Пармезан) — 150-200 Грамм
Чеснок — 6-7 Зубчиков
Масло оливковое — 4-5 Ст. ложек
Перец красный молотый — 1 Чайная ложка
Свежие листья базилика — 5-6 Штук
Багет — 1 Штука (Или крекеры)
Пошаговое приготовление
Чеснок придавите ножом. Он пустит сок и его будет легче очистить от кожицы.
Сыр нарежьте крупными кусками. Его отправим в блендер.
Очищенный чеснок положите в блендер. Измельчите слегка. Затем добавьте сыр, его также измельчите.
Сыр должен получиться «крупного» помола.
К сыру и чесноку постепенно вводите оливковое масло, слегка взбивая. Следите за тем, чтобы сыр не превратился в кашицу.
Базилик промойте и добавьте к сыру и чесноку. Прокрутите его в блендере несколько раз.
Готовую смесь из сыра и чеснока выложите в мисочку и сразу подавайте на стол с крекерами или багетом.
Багет перед подачей можно слегка обжарить на оливковом масле в духовке или на сковороде. Гренки с сыром и чесноком готовы! Приятного аппетита!
