Непростой рецепт пирога с сочной сырной курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 257 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество калории: 257 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Встреча с друзьями
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Окорочка куриные — 500 г
Рис — 1/1, стак.
Сыр мягкий — 100
Сыр твердый - 100 г
Зелень - 1 пучок
Паприка - 1 ч ложка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Яйцо куриное - 2 штуки
Сливки - 100 мл
Бульон - 100 мл
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
Пошаговое приготовление
Тесто раскатать, распределить по форме таким образом, чтобы края свисали и их можно было свернуть.
Подготовить начинку: рис залить горячей водой на 20-30 минут. Окорочка отварить или обжарить, отделить от кости и разделить на небольшие кусочки, сыр натереть на терке, добавить соль, специи, зелень по вкусу. Все ингредиенты перемешать, выложить на тесто, отступив от краев.
Края теста скрутить валиком до самой начинки. Залить пирог смесью сливок и бульона. Залить взбитыми вилочкой куриными яйцами. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Подавать слегка остывшим.
