Макароны с мясным соусом

Простой рецепт макарон с мясным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 253 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 253 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Спагетти 250 г.
• Мясной фарш 250 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Помидор 2 шт.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Поваренная соль 1.5 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Такое блюдо – хороший обед для выходного дня, когда вроде и поесть хочется вкусно, но и возиться долго неохота. Макароны подойдут практически любого вида, главное чтобы не разваривались. Первым делом ставить на огонь воду для макарон, когда она закипит добавляем соль и засыпаем макароны. После закипания варим макароны в соответствии с временем, указанным на пачке (обычно 7-10 минут).
2. Пока макароны варятся чистим и нарезаем лук. Режем не очень мелко, у меня - «четвертькольцами»)
3. Помидоры моем, нарезаем также довольно крупно.
4. За это время макароны успели свариться, откидываем их на сито и даём как следует обтечь.
5. Разогреваем на огне скороводу с рафинированным подсолнечным маслом, выкладываем на неё лук и слегка обжариваем.
6. Добавляем к луку фарш и быстро обжариваем на сильном огне. Добавляем соль и черный молотый перец (если любите более острые блюда можно заменить на красный молотый перец).
7. Следом добавляем нарезанные помидоры, всё хорошо перемешиваем, убавляем огонь и тушим на медленном огне ещё 10 минут.
8. И наконец добавляем в сковороду отваренные макароны, всё тщательно перемешиваем и оставляем на медленном огне ещё на 5-10 минут, чтобы макароны хорошо пропитались соусом. Приятного аппетита!