Очень вкусная закуска, которая готовится быстро и просто. Красиво смотрится на праздничном столе.Несложный рецепт башенок из баклажанов с помидорами, сыром и яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На ужин, На праздникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийБаклажаны — 2 штПомидоры (твердые) — 3-4 штЯйца (вареные) — 4 штЧеснок — 2 зуб.Сыр твердый — 70 гСоль, черный перец (по вкусу)Сметана 20% — 1 ст. л.Майонез — 1 ст. л.ЗеленьРастительное масло (для обжаривания баклажанов)Пошаговое приготовлениеБаклажаны порезать кружочками (около 1 см).Посолить и оставить на 20 минут.Затем обжарить на растительном масле с двух сторон.Выложить на салфетку. Помидоры порезать кружками, яйца очистить и также нарезать кружочками.Сметану смешать с майонезом, поперчить, посолить (если нужно).Чеснок порезать мелко (или пропустить через чесночницу).Сыр натереть на крупной терке. На блюдо разложить кружки обжаренных баклажанов, на них чеснок и немного соуса.на баклажаны - кружки помидоров (посолить чуть и поперчить).На помидоры по кружку яйца, далее сметану с майонезом.Сверху тертый сыр выложить горкой.Еще раз немного поперчить и украсить зеленью. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о башенках из баклажанов с помидорами, сыром и яйцом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!