Простой рецепт шариков из брокколи с фисташками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 192 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 192 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаИнгредиенты на шесть порцийКапуста брокколи 500 гНесоленые фисташки 100 гУкроп 100 гЗеленый сыр 3 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикЛимонное оливковое масло 1 столовая ложкаВинный уксус 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуПажитник 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеОтварить брокколи. Дать остыть, отжать лишнюю жидкость и измельчить в комбайне.Фисташки очистить и мелко нарубить, можно немного потолочь в ступке.Зелень и чеснок нарезать очень мелко.Брокколи смешать с зеленью, добавить фисташки, чеснок, зеленый сыр, оливковое масло, измельченный в ступке пажитник, уксус и перец.Из получившейся смеси скатать шарики.В шарики также можно добавить мелко нарезанные огурцы, творожный или сливочный сыр, например, филадельфию или сыр буко 25%. Bon appétit!