Салат с лапшой

Делюсь вкусным, необычным, но при этом весьма простым рецептом салата с лапшой. Здесь мы используем креветки, поэтому и лапшу я беру китайскую стекляную, но будет вкусно и с обычной лапшой!

Такой салат с лапшой в домашних условиях готовить посто, и я уверена, вам он понравится. Не оставит равнодушным этот салат ни любителей восточной кухни, ни почитателей теплых салатов. И даже просто те, кто не любит изысков, но любит вкусно и сытно покушать, от такого вкусного обеда, я так думаю, не откажутся!

Количество порций: 3

Простой рецепт салата с лапшой азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 82 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 82 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Азиатская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Лапша китайская — 100 Грамм
• Фарш — 2 Ст. ложки
• Соевый соус — 1 Ст. ложка
• Лимонный сок — 1 Ст. ложка
• Сметана — 1 Ст. ложка
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Креветки — 6-8 Штук (крупные)
• Перец чили — 1 Штука (небольшой)
• Зелень — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовим ингредиенты. лапшу запарим, как указано на упаковке (я просто заливаю кипятком и накрываю крышкой), а креветки отварим в подсоленной воде, остудим и очистим.
2. Обжарим фарш, затем добавим креветки и зелень (рекомендую использовать кинзу), немного потешим все вместе. Отдельно смешаем сметану, сахар, соевый соус, лимонный сок, порезанный перчик. Вливаем соус в сотейник, продолжаем тушить.
3. Когда немного соус начнет пузырится и булькать - всыпаем сюда лапшу (без жидкости), перемешаем, и на маленьком огне тушим все вместе 5 минут.
4. Вот и все! Подаем теплым. Приятного аппетита!