Вы пробовали жарить молодую картошку? Разваливается и слипается? С этим легко справиться! Жареный молодой картофель - простое и вкусное и ароматное блюдо, приготовление которого займет совсем немного времени. Его можно подать с соусом из сметаны и зелени как самостоятельное блюдо, а можно и на гарнир к рыбе или мясу.
Очень простой рецепт жареного молодой картофель домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 169 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 45
Количество калории: 169 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На ужин, На обед, На скорую руку
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
Молодой картофель — 5 шт
Масло растительное — 3-4 ст. л.
Соль — по вкусу
Чесночный перец — по вкусу
Пошаговое приготовление
Картофель хорошо помыть, не очищая от кожуры, порезать брусочками.
Промыть холодной водой.
Обсушить льняной салфеткой.
В сковороде разогреть масло, выложить картофель. Дать обжариться нижнему слою картофельных брусочков, только после этого аккуратно перемешать Периодически перемешивая, жарить до готовности.
В конце приготовления посолить, посыпать чесночным перцем.
