Слоеное дрожжевое тесто готовится очень просто, а булочки из него, всегда выходят замечательными. Начинка может быть любой, самый доступный вариант - готовить выпечку с маком и сахаром. Пробуйте!
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления булочек из слоеного дрожжевого теста. Эти малышки получаются невероятно сладкими и вкусными. Маленький размер выпеки только способствует ее быстрому уничтожению детишками, а если честно, то и взрослыми. Удачи!
Количество порций: 10-12
Простой рецепт булочек из слоеного дрожжевого теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 103 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 103 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Булочки
Ингредиенты на шесть порций
Молоко — 500 Миллилитров
Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка
Яйца — 3 Штуки (+ 1 для смазки)
Сахар — 3 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Мука — 5 Стаканов
Маргарин — 300 Грамм
Мак — По вкусу
Пошаговое приготовление
Разведите дрожжи в теплом молоке. Яйца взбейте с сахаром. Соедините яичную и молочную массы.
Постепенно введите просеянную муку, замесите тесто.
Раскатайте тесто в квадратный пласт. Сверху натрите на терке замороженный маргарин.
Сложите тесто конвертиком. Снова раскатайте в пласт толщиной 2 см. Повторите операцию с тестом еще раз.
Еще раз раскатайте тесто в тонкий пласт и присыпьте маком и сахаром (по вкусу).
Сверните тесто в плотный рулет и разрежьте на порционные части. Переложите будущие булочки ан противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставьте в теплом месте на 2 часа.
Смажьте верхушку каждой булочки взбитым яйцом. Выпекайте булочки в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
