Предлагаю поробовать приготовить сочный, ароматный яркий и аппетитный салат из молодого кабачка с редисом, морковью и кинзой! Этот вкусный и полезный салат из свежих овощей отлично подойдет для постного меню.

Несложный рецепт салата из молодого кабачка с редисом, морковью и кинзой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 173 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 173 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На ужин, На обед, Постные, Вегетарианские, Полезно и вкусно

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Кабачок (молодой) — 1 шт
• Морковь — 0,25 шт
• Редис — 5 шт
• Лук красный (маленькая луковица) — 1 шт
• Кинза (веточки) — 4-5 шт
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Масло растительное — 1-2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный (мельница) — по вкусу
• Чеснок (маленький зубчик) — 1 шт

Пошаговое приготовление

1. Кабачок, редис и морковь потереть на средней терке
2. Добавить мелко порезанную кинзу и порезанный полукольцами лук.
3. Поперчить, посолить, добавить измельченный чеснок. Заправить растительным маслом и лимонным соком.
4. Перемешать. Готово!
5. Приятного аппетита!