Простой рецепт жареной курицы с фруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 818 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 818 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Оливковое масло 3 столовые ложки
Куриная грудка 6 штук
Курага 85 г
Чернослив 85 г
Чеснок 2 зубчика
Тростниковый сахар 2 чайные ложки
Красный винный уксус 4 столовые ложки
Кедровые орехи 25 г
Херес 300 мл
Пошаговое приготовление
Надрежьте каждый кусок курицы с трех сторон. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжаривайте грудки на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны до получения золотистой корочки. Посыпьте мелко нарезанным чесноком и орешками и обжаривайте еще в течение 1 минуты, пока орехи не поджарятся.
Добавьте в сковороду херес, винный уксус, сахар и мелко порезанные курагу и чернослив. Варите примерно 20 минут — до готовности курицы, — перевернув 1 раз. Подавайте с рисом, политым соусом из сковороды.
