Простой рецепт горошка с ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 245 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 245 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Подсолнечное масло 3 столовые ложки
Зеленый лук 2 пучка
Зеленый горошек 3 кг
Сахар 1 чайная ложка
Ветчина серрано 100 г
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Разогрейте масло в кастрюле. Добавьте мелко порезанный лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 3-4 минуты, но не давайте ему потемнеть. Добавьте горошек и жарьте еще несколько минут. Потом влейте 275 мл воды, вмешайте сахар, накройте крышкой и варите 15 минут.
В это время мелко порежьте ветчину – и отправьте ее в кастрюлю с горошком: готовьте еще 20 минут, пока горошек не станет мягким. Посолите по вкусу и тут же подавайте.
