Салат с брокколи и ветчиной

Легкий, нежный салат. Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе. Из указанного количества ингредиентов получается 3–5 порций.

Простой рецепт салата с брокколи и ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 179 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• 400 г брокколи
• 300 г ветчины
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. 6% уксуса
• 2 зубчика чеснока
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Брокколи положить в кипящую подсоленную воду, варить 7–8 минут.
2. Ветчину нарезать соломкой.
3. Брокколи остудить, разобрать на соцветия.
4. Готовим заправку. Смешать масло и уксус.
5. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
6. Добавить соль, перец, перемешать.
7. Смешать брокколи и ветчину.
8. Добавить заправку, перемешать.
9. Приятного аппетита!