Жаркое в горшочках

Несложный рецепт жаркого в горшочках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 236 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 236 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты на пять порций

• Свинина нежирная — 200 г
• Картофель — 2-3 мл
• Морковь — 1 шт
• Луковица — 1 шт
• Капуста белокочанная — 100 г
• Вода — 100 г
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Тесто слоеное пресное — 1 шт
• Яичный желток — 1 шт
• Перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мясо порезать кусочками.
2. Лук мелко нашинковать.
3. Обжарить на растительном масле мясо с луком до полу готовности. Посолить и поперчить. В горшочки уложить кубиками порезанные картофелины, нашинкованную морковь. Добавить мясо с луком. Сверху уложить нашинкованную капусту.
4. Добавить по 50 мл.
5. подсоленной воды в каждый горшочек. Пласт теста раскатать и вырезать кружки подходящей формой. Закрыть тестом горшочки и смазать желтком. Готовить в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов С.
6. Накрыть фольгой на первые 30 минут готовки, затем снять фольгу и продолжать готовить.
7. Достать и немного остудить.
8. Подавать к столу. Приятного аппетита!