Несложный рецепт луково-грибных шариков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 533 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 533 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииГрецкие орехи 260 гГрибы портобелло 100 гСушеные помидоры 4 штукиПаприка 2 чайные ложкиКинза 30 стеблейПетрушка 20 стеблейЧеснок 1 зубчикКрасный стручковый перец 1 штукаГарам - масала ½ столовой ложкиКайенский перец щепоткаКрасный лук 4 головкиПошаговое приготовлениеЗамочите грецкие орехи на 1 час в воде и обсушите.Помидоры замочите на 2 часа и обсушите.Смешайте грецкие орехи, грибы, помидоры, паприку, кинзу, петрушку, чеснок, красный перец, гарам масала, кайенский перец и стакан мелко нарезанного лука. Измельчите в блендере до однородной массы.Добавьте оставшийся лук и снова измельчите.Скатайте массу в небольшие шарики и выложите на сушку при 40 градусах на 8-24 часа, переворачивая несколько раз.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант луково-грибных шариков ещё не пробовала
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)